Bingöl'de Açılan Tandır Fırını 6 Aileye İstihdam Sağlıyor
Bingöl'de Müşerref Kılıç’ın (52) damadı İsmail Bakır (31) ile birlikte 5 yıl önce açtığı tandır üreten fırın, şimdi 6 aileye daha geçim kapısı oluşturuyor. Kılıç, iş yerinde çalışan 6 kişinin ailelerinin geçimini sağladığını belirtti.
Bingöl'de Geleneksel Tandır Ekmeği Üreten Fırın
Bingöl’de tandır ustası Müşerref Kılıç (52) ve damadı İsmail Bakır (31), 5 yıl önce açtıkları fırında geleneksel yöntemlerle kente özgü tandır ekmeği pişiriyor. İkili, işlerini büyüterek 6 kişiyi daha işe alarak ürün yelpazesini genişletti.
Doğal Malzemelerle Üretilen Çeşitli Ekmekler
Fırında yağlı ekmek, normal tandır ekmeği, buğday ekmeği, beyaz ekmek ve yöresel bir lezzet olan Sörin ekmeği üretiliyor. Talep doğrultusunda kargo ile şehirlere gönderilen ekmekler, doğal malzemelerle ve özenle hazırlanıyor.
Başka Fırınlarda Çalıştıktan Sonra Kendi İşlerini Kuran Girişimciler
Müşerref Kılıç ve damadı İsmail Bakır, yıllarca farklı fırınlarda çalıştıktan sonra kendi işlerini kurmaya karar verdiler. 5 yıldır kendi fırınlarında üretim yapan ikili, başarılarıyla dikkat çekiyor.
Yerel Lezzetlerin Tanıtımı ve Yurt Dışına Gönderimi
Fırında üretilen ekmekler Türkiye'nin dört bir yanından talep görüyor. İstanbul, Ankara ve İzmir'e yapılan kargo gönderimlerinin yanı sıra, yurt dışından da talep alan fırın, özlem gidermek isteyen hemşerilere de hizmet veriyor.
Uzun Süre Taze Kalan Tandır Ekmeği
Tandır ekmeğinin özelliği olan uzun süre taze kalma özelliği, müşterilerin beğenisini kazanıyor. Müşerref Kılıç ve İsmail Bakır, doğal malzemelerle ürettikleri ekmekleri bayatlamaması için özenle hazırlıyor ve hem iç hem de dış pazarda talep görüyor.
